Madrid es sin duda una de las ciudades europeas más excitantes para los amantes de la buena cocina. Los mejores restaurantes de Madrid ofrecen una chispeante colección de cocinas de todas las partes del mundo. Comida fusión, gastronomía tradicional, mediterránea, francesa y una creciente llegada de fabulosos restaurantes latinos.
En Madrid, hay un establecimiento gastronómico prácticamente en cada esquina. Básicamente, no es de extrañar que decidir dónde comer en Madrid pueda resultar a veces un poco abrumador.
Así que hemos hecho el trabajo duro por ti y hemos reducido los restaurantes que no te puedes perder en la ciudad. Si estás de viaje por la capital de España y quieres conocer las mejores zonas donde alojarte en Madrid, los mejores planes que hacer o los mejores restaurantes donde comer, echa un vistazo a esta lista.
Indice de contenidos
Los mejores restaurantes de Madrid
Tanto si te apetece la comida más típica de Madrid en una taberna rústica, como si quieres vivir una experiencia gastronómica moderna en un restaurante de vanguardia, aquí encontrarás el bocado perfecto.
1. DiverXO. – €€€€€
DiverXO es el singular restaurante del conocido David Muñoz, pareja de la presentadora Cristina Pedroche. Con 3 estrellas Michelin, es uno de los restaurantes más refutados de Madrid.
Se encuentra situado muy cerca del estadio Santiago Bernabéu. La experiencia gastronómica es más como un teatro más que una simple comida, debido a la cocina experimental y al interior.
El menú degustación, llamada de los «cerdos voladores» es una fusión de cocina mediterránea y china. Su precio oscila entre los 250 y los 365 euros, de los más caros de la capital y del país. Elige entre tus favoritos, como la langosta con huevos de perdiz o la piel de cerdo sobre brioche de sésamo negro.
2. Paco Roncero Restaurante. -€€€€
El Restaurante de Paco Roncero cuenta con 2 estrellas Michelin. La llegada al restaurante desde una escalera del siglo XIX marca inmediatamente el tono de una magnífica experiencia gastronómica. Aunque el entorno dentro del club privado Casino de Madrid es suntuoso, el ambiente es cómodo y relajado.
El renombrado chef Paco Roncero lleva destacando aquí desde que se llamaba La Terraza del Casino y el restaurante fue rebautizado en su honor en 2019. Se ofrecen menús degustación de 19 y 25 platos, así que asegúrate de reservar una noche entera para poder disfrutarla a tu gusto.
3. Ramon Freixa. – €€€€
El restaurante del prestigioso chef catalán Ramón Freixa tiene 2 estrellas Michelín y 3 soles Repsol, y se encuentra ubicado dentro del Hotel Único, en el corazón del barrio Salamanca. Ofrece cocina española de temporada.
Destacan la pechuga de pichón y los langostinos con papel de arroz. Para maridar, el sumiller Gil Rivaro está a tu disposición para seleccionar entre más de 450 vinos. La mejor manera de disfrutarlos es desde la terraza acristalada, perfecta para disfrutar de un entorno realmente agradable.
4. Coque. – €€€€
Situado en una calle paralela al Paseo de la Castellana y la Calle Fortuny, se encuentra este histórico restaurante que cuenta con 2 estrellas Michelin y 2 soles Repsol. Es, sin lugar a dudas, otro de los más prestigiosos restaurantes de Madrid.
A lo largo de más de 40 años, tres generaciones han dirigido el espectáculo, actualmente a cargo de los hermanos Sandoval, Mario, Rafael y Diego, que recientemente han trasladado el restaurante a Chamberí desde su tradicional emplazamiento en Humanes de Madrid.
5. Ten con Ten. – €€€€
Ten con Ten es uno de los lugares más de moda en Madrid desde hace muchos años, un referente de la capital. Situado en pleno corazón del barrio Salamanca, es un lugar muy ambientado y en la barra siempre hay gente copeando.
Se trata de un restaurante casual, divertido, y su es cocina principalmente mediterránea, de muy buena calidad. Tras la cena, el lugar se convierte en un lugar de copas muy ambientado.
6. Zielou. – €€€
El Zielou está situado en la azotea de la estación de Chamartín, y ofrece una espectacular panorámica de la ciudad, en un entorno juvenil y moderno donde la cocina de vanguardia y fusión se mezcla con un entorno pensado para divertirte.
A todo esto le tienes que sumar los cócteles más increíbles y música y diversión hasta la madrugada, puesto que una vez cierra la cocina, se convierte en un lugar ideal para tomarse unas copas con buena música y ambiente.
7. La Lonja. -€€€
Este restaurante de cocina tradicional española está en la lista especialmente por su privilegiada ubicación, un restaurante concurrido principalmente por turistas ingleses, franceses y alemanes que quieren disfrutar de unas vistas privilegiadas del Palacio Real mientras degustan una rica paella (por cierto, muy buena, y lo dice un valenciano).
Los precios son más asequibles que los estrellas michelín, y la comida tiene buena calidad. Especialmente recomendado para los meses de primavera y otoño, ya que lo más interesante es disfrutar de su terraza al aire libre.
8. D.O.C Wine Italian Restaurant. – €€€
Esta enoteca italiana es perfecta para los amantes de la comida italiana y del buen vino. Cuenta con más de 350 referencias de vinos de toda Italia, y aquí podrás degustar los productos típicos de la gastronomía italiana.
Es un sitio poco conocido en Madrid, aunque sospecho que por poco tiempo, ya que la calidad de su gastronomía y de sus vinos es realmente exquisita, y todo a un precio bastante asequible.
9. Asador Donostiarra. – €€€€
Un lugar muy frecuentado por famosos y deportistas, tal y como reflejan sus paredes repletas de dichas celebridades. Y no es casualidad, puesto que este asador es un referente de la capital madrileña, donde degustarás los mejores asados de la ciudad.
Carnes y pescados de primera calidad, es un lugar ideal para el amante de la buena carne y el buen vino. Se trata de un lugar de cocina tradicional española, con multitud de entrantes, carnes y pescados principalmente.
10. Restaurante Corral de la Morería. – €€€€
Es sin duda uno de los lugares más auténticos de Madrid, junto a uno de los tablaos más antiguos de la ciudad (abierto en 1956) donde disfrutar del espectáculo al mismo tiempo que degustas la increíble gastronomía española del chef David García, que cuenta con 1 estrella Michelin y el Premio Nacional de Gastronomía que le fue otorgado en 2018.
El único inconveniente es que cuenta únicamente con 4 mesas para 8 comensales en total. Es independiente de la zona donde se desarrolla el espectáculo, pero los clientes pueden hacer una reserva para asistir, pudiendo verlo desde los mejores asientos. De todas formas, el Restaurante Tablao, de mayor capacidad, se encuentra donde también se encuentra el escenario.
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